银鳕鱼菠菜珍珠粥
简单
4人份
【推荐月龄：8M+】 粥简单易做，软烂易咀嚼，是一道非常适合宝宝的辅食。我在粥里加入了一个小创新的做法，让小小的小米外层裹上一层白白的面粉，把小米做成一个个珍珠样，顿时有种唾液分泌旺盛的感觉。粥内加入面粉，不仅软烂，还绵滑，即丰富粥的口感，还增加了宝宝膳食纤维的摄入哦。 我把给肉迪做的食谱都整理到我的个人公众号【BigTummy宝宝辅食】了，你们可以在里面看到超详细的食谱制作视频和我的育儿心得。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g菠菜
- 20g小米
- 20g西红柿
- 20g面粉
- 2片柠檬
- 30gBigTummy银鳕鱼
营养成分
热量
358.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
294.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将银鳕鱼取出解冻2-3分钟。
2
番茄在顶部划十字，和菠菜一起放入锅中焯水。
3
番茄焯水后捞出去皮切碎，菠菜切碎备用，银鳕鱼用柠檬片腌制5分钟后切碎备用。
4
锅中加入清水，放入小米煮十五分钟，捞出备用。
5
在碗里倒入面粉，再倒入煮好的小米，用筷子搅拌至珍珠状。
6
将番茄倒入锅里炒出汁。
7
加入银鳕鱼翻炒2分钟。
8
加入适量的清水，没过食材。
9
等水烧开后一点一点加入珍珠面疙瘩，持续用筷子搅拌至出锅即可。
10
装盘时将备好的菠菜碎放在粥上面就完成啦！