小羽私厨之红豆沙
简单
4人份
小羽私厨系列菜谱视频之《红豆沙》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000ml水
- 200克红小豆
- 20克莲子
- 60克百合
调味料
- 80克冰糖
营养成分
热量
641.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
432.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做红豆沙需要提前把红豆、莲子、百合用水浸泡2小时以上。
2
把泡好的红豆和莲子放入高压锅里。
3
加入足量的清水，盖上锅盖。
4
上汽后转中火煮30-40分钟。如果是用普通汤锅的话，大概要煮1个小时左右。
5
红豆和莲子煮烂后，放入适量的冰糖，继续煮5分钟。
6
边煮边搅拌，直到冰糖完全融化。
7
把煮好的豆沙倒入料理机内。
8
搅打成细腻的糊状就可以了。
9
盛出来再撒上泡好的百合，暖身又补血的红豆沙就做好了~如果有陈皮的话，可以在煮红豆的时候一起加上，可以中和豆沙甜腻的口感，吃起来更好吃。
10
你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。
