香炒裙边贝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1大匙水
- 1大匙豆瓣
- 1大匙辣椒酱
- 1茶匙蚝油
- 1菜匙香油
- 2大匙料酒
- 2大匙糖
- 2大匙食用油
- 300克裙边扇贝
- 5瓣蒜
- 少许九层塔叶
蔬菜类
- 1/4个洋葱
- 1根葱
- 2片姜
营养成分
热量
696.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
285.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切片，辣椒，葱斜切，蒜拍碎，姜切丝，裙边贝洗净氽烫冲凉备用，除香油外的调味料混合拌匀
2
热锅入油加入洋葱，蒜，辣椒，葱炒香加入之前拌好的调味料炒匀，有香味后加入沥干水份的裙边贝，大火炒匀后加入姜丝，九层塔叶拌炒后熄火，最后滴入香油即可
