超好吃😋芒果慕斯6寸
简单
4人份
疫情期间的生日月，慕斯蛋糕技术猛涨
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克吉利丁粉
- 250ml淡奶油
- 50克黄油
- 5个芒果
- 80克消化饼干
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
207.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
152.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
饼干打碎，加入融化的黄油，搅拌均均倒进磨具底部，压紧
2
奶油➕糖打发至6-7分
3
芒果肉200克打成泥，倒入吉利丁粉加热融化（只需要加热至50度），加入奶油搅拌，倒进磨具 ，再添加一些芒果肉，冷藏2小时。
4
镜面：50克温水➕5克吉利丁粉，两勺芒果泥，搅拌均过筛倒进冰冻2小时的慕斯上，再冷冻6小时。铺上喜欢的水果🥭
