吉祥如意翡翠白菜饺子
简单
4人份
翡翠白菜饺子，听起来就有食欲 一直想尝试，刚好家里有菠菜，盘它！ 主要讲饺子皮，饺子馅的做法就不赘述了🥟🥟 重点是白面和绿面的比例问题
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食材清单
其他
- 4棵菠菜
- 生抽，香油，耗油，葱姜，盐，白糖，五香粉
- 适量克面粉
肉类
- 适量猪肉
营养成分
热量
243.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
264.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我包了大概七八十个饺子，用了四棵菠菜，大概300毫升水，料理机加水打成菠菜水，最好是用多少水加多少
2
颜色真的太美了哦！
3
和面忘了拍，揉好醒面半小时，很简单！ 🥟重点来了！个人感觉绿色的面用的跟白色面比例是差不多的，我喜欢让绿色部分多一些，饺子更加像白菜，做之前觉得应该是白色面多，第一次做的亲们最好是一半一半，粘合到一起就分不开了👱♀️
4
将绿色的面擀成如图所示，包住白色的面，按压接缝然后揉圆
5
剩下的就是普通饺子做法，切面绩子，压圆
6
擀皮
7
包的时候往中间挤一下，翡翠白菜就出来啦
8
大肚饺子
9
开吃！
