椿芽煎蛋
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克猪油
- 200克鸡蛋
- 50克香椿
调味料
- 2克盐
谷物
- 玉米10克淀粉
营养成分
热量
781.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
702.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香椿芽入热水锅中焯一下，捞出控去水分，切碎末；2。 将鸡蛋打入碗内搅匀，倒入淀粉，再加入烫过的椿芽和适量精盐继续搅匀；3。 将炒锅入油，中火烧热后改至小火；4。 锅内倒入蛋液，把猪油淋在蛋液中间，加盖后以小火烤约6分钟，翻面再供烤3分钟，盛入盘内即成
