口口爆汁儿的牛肉汉堡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 300克雪花牛肉粒
- 4-6片芝士
- 4个汉堡胚
- 少许五香粉
- 少许勺淀粉
- 少许生菜🥬
- 少许蕃茄酱，汉堡芥末酱
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 1个洋葱
- 少许姜
调味料
- 少许酱油
- 适量盐
营养成分
热量
606.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
830.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
超级多肉的🍔
2
雪花牛肉粒大概300克 加入少许黑胡椒海盐葱姜蚝油少许五香粉等，调料我基本一起放在摩飞绞肉机里面，加入一颗洋葱一起搅拌成泥，几分钟就OK，家里备一个这样的快手绞肉机，非常方便！
3
找一个容器大一点的碗，搅拌均匀，加入一个鸡蛋，加入少许的用冷水活好的淀粉加入肉中，然后用手揉成肉圆再按压，放入锅中，煎到二面金黄色就可以。
4
用中火煎到二面金黄色即可，因为肉里面会有水，煎的时候以防被油溅，中途可以盖上锅盖。
5
提前准备的汉堡胚，超市买的，保质期就几天，比较短，自己做也可以。蕃茄酱少许，生菜叶一片，🍅切片夹一层，接着牛肉饼，芝士片，芥末酱，这样按层次夹起来就可以啦。
6
超级美味的汉堡就做完啦，肉质超级嫩，每一口都爆汁儿，太香了。家庭制作更安心。
