香煎龙利鱼杂蔬沙拉，清新爽口！
简单
4人份
龙利鱼味道鲜美，富含高蛋白质，健康低脂，口感鲜嫩爽滑，和绿叶蔬菜菜搭配着一同入口，咸淡适宜，油脂芳香与蔬菜清香一起在舌尖蔓延，混着咸蛋黄芥末沙拉汁特有的咸蛋黄味，更是为这道沙拉增添了丰富的口感。
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食材清单
其他
- #主料
- #调料
- #辅料
- 100g罗马生菜
- 15g橄榄油
- 15g玉米粒
- 15g红腰豆
- 15g芝麻菜
- 1gDAK黑胡椒碎
- 20g圣女果
- 30g红菊苣
- 35g妙多咸蛋黄芥末口味沙拉汁
- 4根秋葵
- 5g樱桃萝卜
- 80g龙利鱼
调味品
- 8g酱油
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
240.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将秋葵洗净切小段，用沸水焯1-2分钟捞起放冰水浸泡备用。
2
龙利鱼洗净切小块，放入橄榄油、酱油、DAK黑胡椒碎腌制10分钟
3
将罗马生菜和红菊苣洗净切段后和芝麻菜一起放入冰水中浸泡，圣女果一分二，樱桃萝卜切薄片备用。
4
起锅烧热倒油，放入龙利鱼，煎至熟透即可。
5
将蔬菜沥干水分后铺在盘子底部，放上秋葵、玉米粒、红腰豆、圣女果、樱桃萝卜，龙利鱼块，最后淋上妙多咸蛋黄芥末口味沙拉汁即可享用。
