隔壁小孩都馋哭的辣椒炒鸡腿肉～
简单
4人份
所需材料不多，又简单又美味的鸡腿肉来啦～
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生粉
- 1勺蚝油
- 1根香菜（葱）可要可不要
- 2根小芹菜（可要可不要）
- 2根青椒
- 3个小米椒
- 4个干辣椒
- 4只鸡腿
- 一节（大概半个手掌长）大葱
- 胡椒粉
- 蒜
蔬菜类
- 姜
调味料
- 1勺酱油
- 盐
营养成分
热量
708.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
632.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把鸡腿肉解冻（可以只买鸡腿部分，也可以买那种包含前腿的鸡肉，如果买包含前腿鸡肉2个就够了），切块，分别放一勺料酒，酱油，蚝油，然后撒生粉，胡椒粉（胡椒粉就一丢丢，就像放盐一样调味的，像平时炒菜放盐一样的胡椒粉就够了），然后腌制至少15分钟
2
然后将蒜、姜切剁碎，切碎大蒜，准备好青红辣椒，还有干辣椒，没拍到（如果吃不了辣，可以买那种不是很辣的青椒哈）
3
先把蒜，姜，大葱，干辣椒放进去炒，如果你买了小芹菜就把叶子摘掉，然后切成一段段，也在这时候放进去炒（我今天忘记买了）
4
然后丢鸡肉～炒炒炒，倒水（我用了一个不锈钢的小盆装了大概2碗水）
5
然后放青红辣椒，一丢丢盐（这个个人口味吧，我建议别放多了，因为酱油蚝油本来就咸，你们可以先放一点点，然后后面尝一下，不够咸再放哈），翻炒一下
6
盖上锅盖焖～煮到差不多收汁即可
7
超级香忍不住偷偷打开康康～（这个是之前煮的时候拿微单拍的，前面手机拍的）
8
咕噜咕噜～差不多煮到收汁～撒上香菜（或者葱花）如果两样都不喜欢吃，也可以不要
9
快！动筷子！吃饭！
