燕麦红薯饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克普通面粉
- 200克燕麦片
- 2个红薯
- 2个鸡蛋
- 2克酵母
- 30毫升食用油
- 适量奶粉或炼奶
- 适量白芝麻
肉类
- 100毫升牛奶
调味料
- 10克白糖
- 1克盐
营养成分
热量
277.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
861.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把燕麦放盆里，再倒入牛奶，打入鸡蛋，放入油，让燕麦充分吸收水分，再放入其他食材
2
因含有大量燕麦基本不用揉面，免得揉碎，团成稍软的面团就可以了，等待发酵
3
红薯切片，隔水蒸熟
4
把红薯捣成泥，可以加点蜂蜜，甜甜的
5
发酵好的面团分成2份，擀成2个面饼
6
把红薯泥放在一个面饼上，抹均匀后再盖上另一个面饼，边缘捏住
7
把饼子切三刀，，分成六等分
8
刷上蛋黄液，再撒上白芝麻，放入烤箱二次发酵10分钟
9
烤箱150度——30分钟，温度根据自家烤箱而定
10
色泽金黄，饱腹感强
11
酥软香甜，热量低，富含膳食纤维，外皮酥脆，不用饿肚子也能减轻体重，快动手试试吧