腌糖蒜

简单 4人份

糖蒜——比较家常的开胃小菜没有胃口或者大鱼大肉吃腻的时候，来上一两瓣糖蒜，酸酸甜甜，脆脆爽爽，整个人也都跟着舒爽起来了一般…… 醋可以根据自己的口味选择米醋、陈醋、香醋、都可以！蒜头需要选择新鲜的大蒜，所以一般就每年四五月的时候最适合做糖蒜，一次多做一些腌好基本可以吃上一整年都没有问题呢！如果做的蒜头比较多，只要按比例调配糖醋汁就可以了……糖醋比例我一般150g白糖配500克醋，喜甜的可以适当增加一些！