西红柿炒馒头粒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 两个西红柿
- 两个馒头
- 两个鸡蛋
- 白胡椒粉
蔬菜类
- 3根小葱
调味料
- 盐
- 适量白糖
营养成分
热量
744.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
863.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
馒头切小块
2
小葱葱白部分切末，绿色部分切大段
3
西红柿去皮切块
4
鸡蛋打散，放入馒头粒，搅拌，使每个馒头上都裹上鸡蛋液
5
平底锅放油烧热，倒入鸡蛋馒头粒煸炒至金黄色
6
炒锅烧热，倒入油，烧热，加入葱白部分爆香，倒入西红柿煸炒至西红柿软烂
7
倒入煎好的馒头粒
8
加入盐、白胡椒粉搅拌煸炒
9
临出锅前放入葱叶部分，加入少许白糖，搅拌均匀，出锅即可
