巧克力小餐包
简单
4人份
消耗巧克力，做了一份巧克力餐包，不错的口感，试试吧。
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食材清单
其他
- 10克面粉
- 140克牛奶
- 15克可可粉
- 1个鸡蛋
- 25克黄油
- 280克高筋面粉
- 5克干酵母
- 装饰条：
肉类
- 10克牛奶
调味料
- 20克糖
- 2克盐
- 5克糖粉
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
663.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油和盐以外的其他食材加入主锅，20秒速度1-3混合，再4分钟揉面。
2
加入盐和软化后的黄油，3分钟揉面。
3
取出分成16份。
4
巧克力切碎备用
5
取一个面团，包入一小块巧克力，收口捏紧滚圆。
6
放入烤盘中，发酵至两倍大。
7
发酵好后挤上牛奶面糊（可省略）
8
放入预热后的烤箱，170度20分钟，按自家烤箱脾气调节。我这个上色深了一点。
9
松软好吃
10
巧克力夹心，小朋友都喜欢
