番茄烩饭（电饭锅）
简单
4人份
番茄烩饭又简单又好吃，材料都是很容易买到的(￣∇￣)
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食材清单
其他
- 200g香肠
- 30g胡萝卜
- 一个西红柿
- 一个鸡蛋
- 一根青椒
- 二两白菇
- 少许橄榄油
- 少许香芹叶
- 适量耗油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
122.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
379.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米洗净，像蒸米饭一样倒入电饭锅中水可以稍稍多一点。加入适量的盐和橄榄油，正中间放入一整个洗净的番茄。再倒入一个鸡蛋。
2
胡萝卜和香肠切片，均匀撒入锅内。按下蒸饭键。
3
把白菇伞盖划花，青椒切成小块。
4
架锅开中火，倒入很少很少的橄榄油，再倒入蚝油，再将青椒和白菇倒入，白菇伞盖朝下煎一会，等白菇伞盖的花开了整体翻炒几下，加一点盐关火。
5
然后把菜拨到一边，留出一块位置来，用锅内余温把芹菜叶子烫一下。
6
饭好了用饭勺切开番茄和饭搅在一起，然后盛出来倒入配菜就好了，开吃。
