棉花糖焦糖椰香芝士蛋糕
简单
4人份
浪漫主义小清新，是用一个六寸芝士蛋糕，搭配十二斤生态蛙，口味观感不清新，简直就堆（第三声）不下去。
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食材清单
其他
- 1.5片鱼胶片
- 1/2量杯椰浆
- 12颗棉花糖
- 1大勺朗姆酒
- 250g奶油奶酪
- 2个蛋白
- 30g淡奶油
- 30g红提
- 35g黄油
- 70g消化饼
- 适量焦糖酱
调味料
- 30g细砂糖
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
738.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
饼干压碎，黄油融化，入慕斯模压实
2
奶油奶酪隔热水，加糖打滑
3
鱼胶片在冷水（分量外）中泡软，与椰浆倒入芝士糊打匀
4
淡奶油6分打发，蛋白湿性打发，拌入芝士糊
5
红提切丁，取4/5入芝士糊，拌匀
6
芝士糊倒在饼干底上，挤焦糖酱，拉花
7
冷藏一夜，脱模装饰
