鸡肉香菇焖饭（电饭煲版）
简单
4人份
我做的是两人份量～ 调味料没有写份量，因有人喜欢吃咸点，也有人喜淡点，由于是加入米饭中，要比平时放多点盐和生抽，饭才有味道，按自己口味来加入调整哦
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食材清单
其他
- 1根玉米
- 4份之一只鸡
- 6朵香菇
- 半根胡萝卜
- 少许料酒
- 少许玉米淀粉
- 少许老抽
- 少许胡椒粉
- 少许蒜
- 适量生抽
- 适量蚝油
蔬菜
- 适量青菜
蔬菜类
- 4片姜片
- 少许葱
调味料
- 少许糖
- 适量食盐
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
631.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有材料准备好，提前把鸡斩块，用姜片，盐，生抽，老抽，胡椒粉，料酒，玉米淀粉水搅拌均匀后，腌制半小时以上
2
由于我用的是鲜香菇，放热水里汆几分钟，香菇软了捞起备用
3
如果是用干香菇提前半小时用沸水浸泡至软，切小块
4
把腌好的鸡块炒至皮稍微金黄
5
倒入玉米胡萝卜香菇，翻炒1分钟，放入盐，生抽，糖调味，关火
6
淘好米，比平时少放一点水，再倒入刚炒香的材料进去，按煲饭键
7
煲饭期间，可以把切粒的菜心炒一下出锅（因家有小孩所以把菜切碎了，喜欢吃整棵菜的，稍微用沸水焯一下）
8
等饭熟了跳键后，放入菜粒或菜心，和葱，再焖一分钟
9
打开，翻拌均匀
10
好吃的焖饭做好，忘记加腊肠了，加进去更有风味哦
11
锅底的饭焦更香脆可口😄～
