妈妈味的生日鸡蛋面
简单
4人份
生日快乐呀～ 今天是我农历生日，在家的时候，妈妈总会一大早就煮一碗鸡蛋面给我吃，加两鸡蛋的那种，味道绝了
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1份土面条
- 1根火腿肠（可选）
- 3个鸡蛋
- 3颗青菜
肉类
- 少许肉或者猪油
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 2勺酱油
营养成分
热量
400.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
514.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先煮几个鸡蛋，吃不完还能当早饭吃
2
水沸腾后，放入鸡蛋，计时10分钟，然后捞出来放冷水里，我煮出来的口感刚刚好，喜欢蛋黄嫩一些的可以少1-2分钟
3
加油，煎个蛋
4
加油，炒个肉丝，或者肉沫
5
炒稍微有点焦，渗出油就可以连油倒进盛面的碗里了
6
锅里继续煎个火腿肠
7
在盛面的碗里加2勺酱油，加小葱
8
把火腿肠盛出来就可以开始煮面啦，锅里加水，加青菜
9
加面条，我用的土面条本来几天是咸的所以不用加盐，如果是普通面条可以加点盐
10
剥2个白白胖胖的水煮蛋放在碗里
11
摆盘，出锅～
