周末厨房｜超级下饭的黄豆焖猪蹄
简单
4人份
又到了周末，厨房热闹起来了 . 前一天晚上去逛街，看到卤猪蹄有点馋。老夏说，那明天就做个猪蹄吧！ . 晚上就把黄豆泡好，多加点儿水，泡得涨起来。 猪蹄爱好者最喜欢糯糯的猪皮部分，炖得久一些烂烂的汤汁也很粘稠[吧唧R] . 小猫咪急得舔jiojio
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1勺克盐
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 2只猪蹄
- 2块桂皮
- 30克黄豆
- 3个八角
蔬菜类
- 2片姜
调味品
- 若干片香叶
调味料
- 2勺酱油
- 2块冰糖
营养成分
热量
422.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
780.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前准备食材
2
炒糖色、加调料
3
咕嘟咕嘟炖呀炖
4
大火收汁出锅
5
晶莹剔透
6
还加了爱吃的白煮蛋
7
拌饭也很好吃
8
满满的胶原蛋白
9
附上一张小猫咪馋得舔脚脚的图～
