干烧蒜香扇贝大虾粉丝煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1把粉丝
- 1支迷迭香
- 1条培根
- 300g大虾
- 500g去壳扇贝
- 一小碗鸡汤
- 橄榄油
- 白葡萄酒
- 美极生抽
- 黄油
蔬菜
- 10瓣大蒜
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1把小葱
营养成分
热量
313.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
228.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱，大蒜，小葱，培根切碎；扇贝大虾洗净吸干水分；粉丝用温水泡软放在砂锅煲内备用
2
锅内融化黄油，放入迷迭香和洋葱煎香，放入扇贝煎黄（大概2分钟一面），煎第二面的时候放入蒜末葱末和培根同煎
3
扇贝煎好后锅内加入大虾，待虾变红后倒入白葡萄酒，鸡汤；加生抽盐和胡椒调味
4
将海鲜和汤汁一同浇入铺好粉丝的煲仔内，盖上盖煮开再大火煮5分钟，关上火焖5分钟
5
撒点剩余的葱末蒜末，浇上烧热的橄榄油，齐活！
