香辣五花肉金针菇卷
简单
4人份
可用牛肉卷，羊肉卷，火腿卷，培根都可以～
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食材清单
其他
- 1.5匙生抽
- 150g金针菇
- 15粒花椒
- 1匙火锅底料
- 1盐勺鸡精
- 220g五花肉
- 2滴耗油
- 3瓣蒜
- 4个干辣椒
- 适量油
- 适量清水
蔬菜
- 1匙郫县豆瓣酱
调味品
- 15g冰糖
营养成分
热量
774.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
935.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇去根洗净控水，将五花肉缠绕好备用～
2
蒜洗净切末，其它备好～
3
锅内倒适量油，放入肉卷，煎至微黄捡出装盘备用～
4
锅内留的底油，放入郫县豆瓣酱，火锅底料，蒜末，干辣椒，花椒炒出红油和香味～
5
放入煎好的肉卷，加入冰糖，耗油，生抽，鸡精，倒入清水～
6
大火烧开转中火收汤汁浓稠即可～
7
盛出摆盘，浇上汤汁即可～
8
嗯，老必啦😍～
9
好好吃吖～
