千层麻酱烧饼
简单
4人份
很简单的一道家常做法，可以分层，煎锅和烤箱都可以操作
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食材清单
其他
- 150克面粉
- 20克白芝麻
- 2克小茴香
- 3克老抽
- 3克花椒
- 5克酵母
- 60克芝麻酱
- 80克水
调味料
- 1克盐
- 3克糖
营养成分
热量
759.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
863.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团材料都加入盆里，揉成光滑面团，醒发半小时
2
麻酱材料全部倒入碗里，搅匀
3
醒发好的面团擀成大片
4
均匀的抹上拌好的麻酱
5
卷起来
6
叠三叠，再醒发20分钟
7
再次擀成大片，不破酥的最薄程度
8
再卷起来
9
切成9份
10
已经有很多层了
11
两头收口，把口收到底部
12
按成圆圆的饼
13
刷蛋液，按上芝麻
14
烤箱180℃烤25分钟，出炉超级松软好吃～
15
当早餐也超级棒
