椰蓉紫薯豆沙月饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 椰蓉适量
- 紫薯500克
豆制品
- 克豆沙400
营养成分
热量
542.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
949.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将紫薯切块蒸熟，然后碾压成泥，我没有过筛，因为过筛太麻烦了。简化了这一步。加入少许橄榄油为了好塑型也可以不放。揉圆每个30克。做了16个有余孩子吃了。成品红豆沙馅，揉圆每个20克，然后用紫薯球包住豆沙球。
2
用50克模具，为了防止粘住模具没有熟粉，用了椰蓉，效果不错。闺女自己动手了，做的还不错，最主要的是玩的开心，她说小兔子月饼在和她说话。
3
高兴的吃了一个多。
4
卡通模具
5
小兔子的比较明显
6
味道不错，孩子喜欢，过节应景了，最主要的简单好操作。