虾仁粉丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1克胡椒粉
- 2小把粉丝
- 500克虾仁
- 一大勺料酒
- 少许油
- 少量胡萝卜
- 适量瓣大蒜子
蔬菜类
- 适量小葱
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
530.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
276.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把虾仁洗干净，放点胡椒粉、2克盐、料酒一大勺、一点点食用油，拌均匀，腌制十分钟左右
2
把2小把白粉丝泡软
3
把胡萝卜切丝放碗里打底
4
把葱、蒜切碎，但葱头与葱叶需要分开
5
把泡好的粉丝铺在胡萝卜上面
6
把腌制好的虾仁铺在粉丝上面
7
把油烧热，把葱头与蒜蓉爆香，铺在虾仁上面，把碗放入蒸锅里大火隔水蒸十分钟
8
放点油，放两勺酱油，爆香后淋到蒸好的虾仁上面，撒入葱花就可开吃了
9
如果口味重的，想吃辣的，就在爆葱老与蒜蓉的时候加小米椒与一点点盐就行啦