叶仔糍
简单
4人份
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食材清单
其他
- 600克糯米粉
- 红豆 400克
- 苹婆叶 数张
- 豆沙馅
- 适量水
调味品
- 300克白砂糖
营养成分
热量
562.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
144.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
摘新鲜的苹婆叶回来
2
用开水煮软
3
红豆煲软了就锅炒，边炒边放白砂糖
4
炒好的红豆沙用盘装起放凉备用
5
糯米粉加入水搅拌，然后挪成面团
6
面团拿一小块挪成圆形压扁放入红豆馅
7
团成一个汤圆然后包上一块叶子
8
包好放下锅里蒸25分钟左右
9
香喷喷的叶仔糍出炉啦
10
自己自制的红豆沙特别香，糯米皮软软黏黏的非常好吃
