林氏私房蘸料
简单
4人份
爸爸的从年轻时候就拿手的蘸料，家里小孩最爱拿来蘸虾、鸡肉、鱼肉。。。任何可以蘸的食物都拿来蘸。但是亲戚问了做法，还是做不出爸爸做的那种味道，因此老爸总是很得意！
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食材清单
其他
- 1辣椒
- 2—3根芹菜
- 2棵葱
- 2蒜头（大）
- 3—4片姜
- 少许鸡精
- 适量油
调味料
- 一点点盐
- 适量酱油
营养成分
热量
428.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
624.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
辣椒、蒜头、姜、芹菜、葱、先分别洗干净，切小，然后混合在一起剁碎
2
把剁碎的（1）放在小碟子里，淋上适量的酱油、一点点的盐还有鸡精，这个主要是调味的，所以按个人口味
3
锅里烧油，把热油淋在碟子里就，用筷子搅拌一下就OK拉~~个人觉得蘸白灼虾是最好吃的，白切鸡也不错哦
