下饭菜【瑞士鸡翅】
简单
4人份
读书的时候，那时班里有位要好的香港同学，一次放假到他家小住了几天。同学的爸爸妈妈去上班前已经为我们准备好午餐，打开锅盖是满满一大锅鸡翅。入口嫩滑，将在香甜浓郁，后来才知道它叫瑞士鸡翅，以至于现在每次去港式茶餐厅都必点它。 在家，我也经常做，女儿非常喜欢，而且制作简单，孩子也可以轻松胜任。
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 3勺红酒
- 5勺生抽
- 适量黑胡椒
肉类
- 500克鸡翅
蔬菜
- 三片生姜
蔬菜类
- 一根葱
调味料
- 1小勺盐
- 50克冰糖
营养成分
热量
758.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
490.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料：
2
鸡翅500克 冰糖50克 生抽5勺 老抽1勺 蚝油1勺 红酒3勺 生姜三片 葱一根 黑胡椒少许 盐1小勺
3
鸡翅浸泡解冻去血水。
4
把鸡翅和两片生姜放入电饭煲里，加水，选择蒸煮功能，水开后即可捞出鸡翅。
5
焯鸡翅的水倒掉后，把剩下的全部材料一起放入电饭煲内，加入没过鸡翅的水，选择“蒸煮”功能，时间设置为15-20分钟。
6
水开几分钟后，打开盖子，捞出小葱，葱煮久会有股不太好闻的味道。
7
程序结束后，继续浸泡在汤汁里，两小时后再吃，味道更好哦
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下饭菜【瑞士鸡翅】
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下饭菜【瑞士鸡翅】
