雪菜！豆腐！汪刺鱼呀！
简单
4人份
脑子里突然冒出的一道菜，不记得在哪家土菜馆吃到过，临时叫了外卖送菜，但又漏买姜了，还好可爱老妈给了小妙招！（往下看哦 嘻嘻）
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食材清单
其他
- 1块豆腐
- 1条汪刺鱼
- 当然，家里有姜也是很棒哒红糖
- 料酒
- 油
蔬菜
- 雪菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
158.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
600.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主食材都不能缺哦！豆腐和雪菜汤太完美了！雪菜汤里的鲜味当然是因为鱼呀！！！
2
豆腐切成小方块，不要太小，因为炖煮过程中容易碎哦！
3
加一点点油，爆炒雪菜（大概30秒？）
4
再把雪菜拨到两边，煎鱼
5
（事实证明，最好别煎，和豆腐一起放入就行。汪刺鱼太娇贵了，容易碎呢😂）
6
倒入一点点料酒
7
然后倒入开水（提前用电热水壶烧好哦），再放入豆腐（没煎的小朋友这个时候可以一起把鱼放入喔）
8
炖煮10-15分钟！
9
小妙招！这个时候加入一点点红糖，出品没有姜却完全不腥喔！
10
加入少许盐，稍煮等盐化开，出锅啦！
11
这小鱼头，这小豆腐！好好吃哦！！！
12
（尽管肉有点点碎了，但真的很好吃呀！）
