冰岛比目鱼
简单
4人份
比目鱼以富含蛋白质、维生素A、维生素140D、钙、磷、钾等营养成分而深受美食爱好者的喜欢，而这道冰岛比目鱼不仅营养更为充分，而且口感极佳，老少皆宜。
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食材清单
其他
- 1块冰岛比目鱼
- 适量橄榄油
- 适量毛豆
- 适量蜂蜜
- 适量西红柿
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 适量菠菜
- 适量蔬菜
调味料
- 适量海盐
营养成分
热量
217.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
664.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中放入橄榄油少许，加入菠菜翻炒；
2
适当加入蔬菜汤，待基本炒熟后，加入奶油，煮2分钟左右；
3
将煮好的菠菜放入搅拌机打成汁，时间以1-2分钟为宜；
4
锅中放入橄榄油少许，将去籽、切丁的西红柿放入翻炒片刻，加入适量蜂蜜去酸味，加入香草提味；
5
锅中放橄榄油少许，待油温适中后，将鱼皮面朝下放入锅中；
6
鱼肉上撒适量胡椒粉和海盐，用小勺将油均匀淋在鱼肉上，使其均匀受热；
7
将煎至两面金黄的鱼盛出，放置1-2分钟；
8
将事先准备好的蔬菜放入锅中加热；
9
摆盘，摆出自己最满意的样子。
