味美而不腻的黄焖鸡
简单
4人份
听说电压力锅功能强大，今天中餐决定尝试一下压力锅煮焖鸡
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺芝麻油
- 1小把花椒
- 2勺生抽
- 2朵香菇
- 8勺料酒
- 只鸡 1
- 红椒 半根
蔬菜类
- 4根葱
- 6片姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
550.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
256.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.鸡洗净 倒入料酒、鸡肚子內塞兩片姜 兩根蔥打結，鸡身上抹上少许盐醃制10分钟入味2.压力电饭锅内胆抹上芝麻油，放入醃好的全鸡 3. 炒锅倒少许油，放入一小把花椒和姜片入锅 炒出香味后，依次倒入料酒、生抽 、红椒片配色 4.将第3步炒锅里的调料淋入压力电饭锅內，盖上盖子
2
1.按鸡鸭肉键 ，待40分钟后再翻一面再煮10分钟即可！（因是压力锅，我今天未盖死盖子 先煮20分钟后 翻了鸡身另一面再旋转至压力锅煮20分钟 。放心，40分钟已熟透）2.上图是已煮8分钟后才拍的
3
时间到，开锅了，卖相还不错吧（除了一只腿已脱落外）！还好有预感做成功，提前特意多下了半杯米～ 真的是好有胃口的感觉喔，脑海中顿时浮现洪七公吃叫花鸡的场景……
