超好吃家庭版黑椒肉酱意大利面
简单
4人份
今天突然说想吃意大利面了，好吧，家里没牛肉了，用鸡腿和胡萝卜🥕做一个简易家庭版黑椒肉酱意面，哇，真的很好吃的
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食材清单
其他
- 一个青椒
- 一勺淀粉
- 一勺耗油
- 一勺食用油
- 一大勺番茄酱
- 一根胡萝卜
- 两人份意大利面
- 两大勺黑椒酱
- 四瓣蒜
肉类
- 一只鸡腿
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
472.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
644.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好用料，意大利面一包，青椒切丝，大蒜切丁丁，胡萝卜切丝，鸡腿肉切细条，黑椒酱一瓶，番茄酱一瓶（我家的碗是海碗吗，好大啊，比盘子还大的既视感）
2
切好的鸡腿肉放一勺耗油，一勺淀粉，半勺盐，抓匀腌制放着
3
我是先烧的水，然后开始备菜，水烧开，然后菜也备好了，这个时候就下面，放上一点盐，面条煮出来会更劲道，这个面是比较硬的，我算了一下时间，一共煮了14分钟，煮面的这个时间我就在炒肉酱
4
起锅热油，然后放蒜，炒出蒜香之后放肉
5
蒜香出来放肉肉开始煸炒，香味出来啦，肉还是很多的啊，为啥在碗里看着那么少嘿嘿
6
肉肉炒变色后加入胡萝卜丝开始翻炒，然后放入一大勺番茄沙司
7
炒匀，接着放两大勺黑椒汁，然后加入青椒
8
汁香浓郁，我加了半碗水，汤汁浓浓的能拌开意面根根香润，全程没有放盐口味刚刚好。
9
我把肉酱炒完之后面也没有煮好，所以全程看了一下，时间是14分钟，然后将面捞出到提前盛好凉水的盆里过一下凉水，防止面粘在一起，接着就是装盘啦😄
10
拌匀，可以吃啦.，好好吃哦😊
11
拌好开吃
12
光盘😁
