不用擀的宝宝金汤菠菜面
简单
4人份
这种面条做法超级简单，口感筋道爽滑，无论汤、炒、拌都非常好吃，很适合宝宝食用。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 70-80克菠菜汁
- 70克面粉
- 适量南瓜
- 适量油
蔬菜类
- 少许葱
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
732.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
385.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜去皮切块上锅蒸熟，用勺子压成泥留做金汤备用。
2
菠菜洗净焯水，加适量清水，用料理机打成菠菜汁备用，留一点菠菜做面条时下到汤里点缀用。
3
面粉加入菠菜汁调成光滑上劲儿的面糊。
4
调成这种程度就可以了。
5
硅胶刮刀沾水将面装盘子里，封上保鲜膜醒面，室温高可以放冰箱里冷藏，我做的这些是宝宝两顿的量。
6
开始制作金汤了，锅中放适量油，把南瓜泥放到锅里翻炒一会，加入适量酱油继续翻炒，炒出香味后加入适量清水，烧开后就可以制作面条了，这一环节忘记拍照了。
7
开始制作面条了，如图所示，硅胶刮刀沾水将面刮入锅中，每刮一次刮刀到锅中涮一下，这样面就不会粘在刮刀上，顺便搅拌一下锅里的面防止面条粘锅。
8
撒入菠菜碎、葱花、盐，鸡蛋打散，鸡蛋打散，出锅前淋入锅中，用勺子轻轻推几下，漂亮的蛋花就形成了。
9
盛到碗里凉一会再给宝宝吃哦！
10
营养丰富，口感筋道爽滑，易消化，很适合宝宝食用。
