丁香橙子鸭胸
简单
4人份
别学我，鸭胸切那么厚
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #丁香橙子酱汁
- 1/2小匙黑胡椒粉
- 1/4小匙可达怡混合香草粉
- 1个剥开去薄膜衣橙子
- 1块带皮鸭胸肉
- 1大匙君度橙酒
- 1小撮黑胡椒粉
- 2大匙蜂蜜
- 4颗丁香
- 60ml鲜榨橙汁
调味品
- 1小匙盐
调味料
- 1/2小匙盐
营养成分
热量
396.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
192.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭皮打十字花刀
2
两面撒盐和胡椒粉腌渍30分钟以上
3
擦干多余的水分
4
box放条纹烤盘中高火预热
5
鸭皮朝下，放上鸭肉煎
6
鸭皮有丰富的油脂所以盘内不用先放油
7
加盖焖煎3-4分钟
8
关火取出鸭肉静置备用
9
把丁香橙子酱汁的所有材料放在小奶锅里烧开熬至稍稠关火
10
将鸭胸肉切片，大概是图片上一半厚的厚度最佳前，摆在盘中，旁边摆上去皮的橙子瓣
11
淋上丁香橙子酱汁
12
放一片叶子装饰即可
