杏仁巧克力比斯考提

简单 4人份

冬季在家自制意式美味下午茶 慵懒的午后,一杯浓咖啡搭配质感比斯考提,让心情在忙碌中暂时放松下来……

杏仁巧克力比斯考提
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食材清单

其他
  • 1.3g细盐
  • 100g绵白糖
  • 20g咖啡粉
  • 30g杏仁整粒
  • 3g泡打粉
  • 50g巧克力豆
  • 70g奶油
  • 80g低筋面粉
  • 80g高筋面粉
  • 85g鸡蛋

营养成分

热量

406.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

53.0 克

纤维

1.0 克

3.0 克

995.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先将高筋面粉、低筋面粉和泡打粉过筛后放在容器中,混合拌匀

2

再将细盐、咖啡粉、绵白糖加入步骤1中,拌匀

3

然后将奶油加入步骤2中,搓成松散状

4

接着将鸡蛋加入步骤3中,混合拌匀

5

最后再将杏仁整粒和巧克力豆加入混合拌匀

6

将步骤5用保鲜膜包住擀开,整形成长30cm、宽8cm的长条状

7

将步骤6摆入烤盘,入炉以上下火180℃约烤20分钟

8

最后将步骤7稍微冷却后,切成约1cm厚的片状

9

再以170℃约烤18分钟,出炉冷却即可

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