【宝宝辅食】苦瓜鸡蛋饼
简单
4人份
12+ 宝宝辅食
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺面粉
- 小半个土豆
- 适量核桃油
- 适量胡萝卜
- 适量苦瓜
肉类
- 适量猪肉
营养成分
热量
546.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
672.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苦瓜去囊切丁，用盐腌一会儿去苦，清洗几遍，焯水
2
胡萝卜土豆切丁，肉剁成肉沫，胡萝卜煮软备用
3
鸡蛋打散加面粉，加入苦瓜胡萝卜土豆肉沫，搅拌均匀，可适量加入糖盐
4
平底锅刷一层油，倒入液体摊成饼状，蛋液凝固后反面，再煎一会出锅
5
撒点自制肉松，苦瓜味混在蛋饼里，宝宝比较能接受
