乌鸡雪耳猪骨汤
简单
4人份
鸡肉的甜，雪耳的糯滑，猪骨提鲜。雪耳做甜食的太多，换个咸汤也是不错的吃法。对于有糖尿病人士来说，又有个新口味。胶原蛋白满口是哦。
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食材清单
其他
- 3-4块猪骨
- 半朵银耳
- 少许枸杞
- 适量水
肉类
- 半只乌鸡
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
251.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
469.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
雪耳泡开，拿清水泡。去底部的硬块。多换几次水。人多就泡多点，人少就一点泡发就好，泡发出来的雪耳会很多。要适量吖。
2
乌鸡，洗好，斩块。猪骨，也洗好，备用。烧点热水，烫烫肉，去血水。
3
放雪耳、猪骨、乌鸡，雪耳会粘稠，稍微多放一点水，太不能太多哦。大火煮开，再转中小火煮，熬到粘稠了，就好了。中途要搅拌怕粘锅。放一点枸杞下去，靓靓的。吃的时候再放点盐。ok。
