圣诞许愿星饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/4茶勺小苏打
- 100克白巧克力
- 150克中粉
- 20克全蛋
- 7克奶粉
- 80克黄油
调味品
- 45克糖粉
营养成分
热量
680.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
882.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，与过筛的糖粉混合打至松发
2
鸡蛋打散，分次倒入黄油中搅打均匀
3
筛入奶粉，低粉，小苏打
4
先用橡皮刮刀拌合，至无细粉
5
用手抓成团，放在保鲜膜上
6
保鲜膜包住面团，擀压至
7
3CM左右薄厚一致的长方形，放冰箱冷藏至硬
8
取出用模具压出形状，放在铺好油纸的烤盘中，烤箱预热180度，中上层烤20分钟左右
9
锅中倒入少许水，白巧克力放入小碗中放入锅中，小火加热，温度控制在35度左右，手可以触碰锅壁即可
10
将巧克力溶化至液体流动状态
11
饼干放在网架上，淋上白巧克力至完全冷却凝固，将剩余白巧克力倒入裱花袋中，剪一个小小口，在巧克力饼干上画上纹路
