简单煲个鸡汤

简单 4人份

从小喜欢喝鸡汤,有黄油的那种。但是因为不会做饭,一直认为煲汤挺麻烦的。 是跟着别人的方子学的,煲汤很讲究,合适的原料,合适的火候,合适的顺序,合适的器皿。是以为记,慢慢学习。

简单煲个鸡汤
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食材清单

其他
  • 10粒枸杞
  • 2颗红枣(喜欢的多放)
  • 5朵香菇
  • 5朵黑木耳
  • 半只鸡(适合煲汤)
  • 适量料酒
蔬菜类
  • 2根小葱
  • 4片姜
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

348.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

96.0 克

纤维

10.0 克

2.0 克

805.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

🌻盒马买的适合煲汤的鸡块,清洗干净。

2

🌻洗几根小葱,切好姜片,泡好红枣,香菇,黑木耳。

3

🌻鸡块放入汤锅内,加入足够的水,盖盖大火烧开,撇去浮沫。

4

🌻加料酒,姜片,小葱,开盖煮五分钟。

5

🌻盖盖小火30分钟。

6

🌻加红枣,香菇,黑木耳,再45分钟。不喜欢红枣味太浓,不想放太早。

7

🌻加盐,加枸杞,再小火15分钟。

8

🌻趁热喝。

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