创意减脂餐：赛螃蟹
简单
4人份
我从小不爱吃姜，可是夏天吃姜确实好处多啊，对我这种脾不好的人来说，更是胜过良药万千，那就乖乖吃吧。😂 我最近还在刷脂，又不能多油，把省油神器不粘锅拿出来用，完美。😜
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺陈醋
- 2只鸡蛋
蔬菜
- 10克姜末
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
738.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
117.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜一块，大小自己定，爱吃就多点，受不了就少点，切末，放小碗，加醋生抽盐，我自己喜欢清淡的，盐没放，只放了醋和生抽，把姜末腌上。
2
鸡蛋把蛋白和蛋黄分开，分别放入少量料酒去腥，也可以各放一小勺温水，可不放。我是因为少油，所以会放温水，让鸡蛋口感嫩一点点。
3
热锅，锅底刷油，分别把打散的蛋白和蛋黄炒好，这个步骤一定要快，时间久了，鸡蛋容易老。混合，放姜醋汁，搅拌出锅。😘
4
为了颜色好看，可以选择不放有颜色的醋，用白醋和盐解决这个问题，可是我觉得那样不太好吃，还是怎么喜欢怎么来吧，吃货面对鱼和熊掌的问题，还是会选择好吃最大。😂
5
来，啊呜一口吃掉！😘
