潮式拌秋葵
简单
4人份
美化的周末由美好的食物结束～^_^
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食材清单
其他
- 1大勺蚝油
- 3大勺麻油
- 400g秋葵
- 500ml水
- 5棵芫茜
- 半颗蒜头
- 若干橄榄油
- 若干芥末
调味品
- 2大勺酱油
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
258.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
324.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芫茜、蒜头洗净切碎，待用。
2
水全部倒入锅中，开大火。烧水的过程可以处理秋葵。
3
秋葵洗净，切去头尾。
4
每个秋葵切为四瓣
5
水烧开时加入橄榄油若干，迅速放入全部秋葵，翻拌几秒后关火。
6
沥干水分，装入碗中。
7
依次倒入麻油、盐、酱油、蚝油，加入适量芥末。
8
再倒入切好的芫茜，蒜末
9
拌匀，装盘，简单美味健康的拌秋葵完成
