可可牛奶冻/奶豆腐/炸鲜奶（玉米淀粉版无吉利丁）
简单
4人份
玉米淀粉多了的话会有一股明显的淀粉味，不要随意调整。
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食材清单
其他
- 250克牛奶
- 30克玉米淀粉
- 适量可可粉（装饰用）
调味料
- 20克白砂糖
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
905.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛奶、糖、玉米淀粉倒入碗中，隔热水快速搅动，直到粘稠。
2
提前在容器壁上刷油，再倒入容器（铺平更好看，我懒了，好吃就行），放入冰箱冷藏2小时以上，切块享用。
3
以下为炸鲜奶步骤：
4
在鲜奶块外裹上蛋液和面包糠，热油小火下锅。
5
炸鲜奶出炉。
