胚芽奶酪小餐包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 20克奶粉
- 220克高粉
- 3克酵母粉
- 50克胚芽粉
- 56克奶油奶酪
调味品
- 15克无盐黄油
调味料
- 1/4小匙盐
- 40克细砂糖
营养成分
热量
482.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
371.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除黄油外的所有材料混合均匀，搅拌成团后，加入黄油继续搅拌至面团可稍拉出薄膜状，发酵至两倍大。（我是头天晚上把面揉好，放在冰箱冷藏室低温发酵一夜）
2
将发酵好的面团分割成12等份，滚圆，松驰10分钟
3
包入内馅（也可以不包馅，如果不包馅的话就将分割滚圆好的面团直接放入烤盘，松驰后直接烤就可以了）放入烤盘
4
盖上保鲜膜，最后发酵20-30分钟
5
烤箱预热，上下管160度，中层烤20分钟
