香煎草鱼块(一个人的量)
简单
4人份
西红柿美白祛斑，吃鱼不会肥，而且蛋白质高，这道菜非常适合爱美人士。
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食材清单
其他
- 1只西红柿
- 2滴老抽
- 2滴蚝油
- 2滴醋
- 3块草鱼
- 3滴生抽
- 3瓣蒜
- 适量油
- 适量酒
蔬菜类
- 1条葱
- 2片姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
276.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼块洗净，放适量的盐和酒腌制20分钟。
2
葱、姜、蒜、西红柿切好备用。除油、酒和盐，其余的调料放一起加一碗水拌匀。
3
加适量的油下锅烧滚，放鱼块下去煎至金黄色，放姜，蒜一起煎至差不多。把步骤2那碗调料放下去大火盖上，焖至差不多干放西红柿下去继续焖，西红柿熟后放葱下去焖一分钟，起锅。
