『好乖的小胖子』日式咸香乳酪餐包卷
简单
4人份
乳酪、牛奶、鸡蛋 和地中海海盐揉的面团 看起来平淡无奇 却会越嚼越香 比一般的小餐包好吃很多 前天早晨 我用料理机打了西兰花浓汤 （西兰花浓汤：西兰花、西芹、牛奶、海盐、黑胡椒） 昨天早晨 我用料理机打了南瓜浓汤 （南瓜浓汤：南瓜、燕麦片、牛奶、橄榄油、坚果、水、海盐、黑胡椒） 餐包卷配浓汤 美妙极了 :-D
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #其他#
- 125克牛奶
- 25克黄油
- 280克高粉
- 30克全蛋液
- 3克酵母
- 50克奶油奶酪
- 刷表面剩余的蛋液
- 适量 表面装饰黑芝麻
调味料
- 3克盐
- 40克细砂糖
营养成分
热量
340.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
356.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
后油法至面筋扩展。
2
一发至2倍大。
3
分9团，松弛15分钟。
4
整型：擀成上窄下宽的椭圆形面片，从一侧卷起来，卷成上细下粗的长条锥状，捏紧连接，再擀成长条，长度约30-33cm。
5
宽处卷起，左右对称，松紧适度。
6
语言表述能力不足，图来凑～
7
二发至1.5倍大即可。
8
刷蛋液，点上黑芝麻。
9
175℃ 20分钟至表面金黄。
