青菜肉丝莜麦面疙瘩
简单
4人份
莜麦面是爸爸从内蒙带回来给我们尝个鲜的。做了回面疙瘩后一发不可收拾，好吃到爆炸。
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食材清单
其他
- 一勺料酒
- 一勺醋
- 一碗莜麦面
肉类
- 适量猪肉
蔬菜
- 一颗青菜
调味料
- 一勺盐
- 一勺糖
营养成分
热量
371.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
870.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切成丝，准备好青菜
2
锅中热油，放入肉丝翻炒，加一勺料酒去腥。再倒入青菜梗翻炒，梗开始变扁加入菜叶翻炒，差不多熟了加一勺盐起锅。
3
装盘备用。
4
莜麦面直接和水揉成团，搓成长条状。锅中加适量水烧开，水大煮后将图中切成片状，放入锅中煮熟。差不多熟的时候加入青菜肉丝。放一勺糖，一勺醋调味就可以起锅啦
5
大家快试试吧。奶奶的近期最爱，家里的快吃完了，前几天在网上买了一袋莜麦粉，到了再试试看味道如何。
