冬瓜卷虾仁
简单
4人份
一个字“鲜”
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食材清单
其他
- 15只虾仁
- 克冬瓜500
- 少许胡萝卜
蔬菜类
- 少许葱花
营养成分
热量
358.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
680.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冬瓜切薄片，洗净放咸盐，腌制大约半小时，最后把杀出来的水分挤干，备用！
2
虾仁切丁，胡萝卜切沫，放一起搅匀，放一点点盐备用！
3
冬瓜片包虾肉丁，开口处抹点淀粉粘住，摆盘，上锅大火蒸5分钟，最后炝个少半碗葱花汁（锅里底油，油热下葱花，变色加少半碗水，一小勺鸡粉就好），把葱汁倒入盘中，在蒸锅里闷两分钟！
