柠乐辣排骨
简单
4人份
甜辣口味，女生和小朋友特别喜欢。基本上是可乐鸡翅的翻版。很下饭。
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1瓶可乐
- 2只干辣椒
- 2根（两人分量）直排
营养成分
热量
518.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
374.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
剁好的排骨洗净沥干，加适量盐、油、料酒、生粉，筷子搅拌好腌制片刻。
2
腌制排骨的同时，柠檬切片捏出汁水。我只用了半个柠檬，喜酸或者喜欢柠檬清香味道的可以用一整个。
3
干辣椒2个，切段备用。喜辣可以多加辣椒。
4
热锅下油，油热后转中小火，下排骨，将排骨煎至两面略带金黄色。
5
排骨煎至两面金黄后，下辣椒段翻炒。火的大小随意。
6
倒入柠檬汁和可乐。可乐淹没排骨或与排骨平行。
7
盖上锅盖，大火烧7-8分钟。怕大火烧老的，可以自己调整转小火。
8
时间到，开锅盖，尝下咸淡，味道不够可以再加盐、生抽调料。可乐味不够的加可乐。大火收汁，起锅装盘。
9
摆盘。可以把没用完的柠檬切片做装饰。我偷懒这次没有弄。
