红枣核桃小米糕
简单
4人份
磨碎的红枣和核桃加入米糕中，面糊更加稳定，口感扎实香气四溢！
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食材清单
其他
- 20克色拉油
- 30克核桃
- 30克牛奶
- 4个鸡蛋
- 50克小米粉
- 50克红枣
- 70克糯米粉
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
161.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
700.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红枣核桃入主锅
2
开TURB键3次2.0秒，共6秒磨碎
3
打好的状态
4
清空主锅，保证无水无油，加入鸡蛋和细砂糖
5
时间15分钟/温度45/速度4打发
6
牛奶和油提前混合一下，倒入打发好的蛋液中，再筛入小米粉和糯米粉（2种粉提前混合过筛也可以）
7
再加入红枣核桃碎，启动4秒/速度4混合均匀
8
打开主锅，如果主锅壁上有残留的粉，用硅胶铲刮入主锅内手动混合一下，最后倒入6寸模具，盖上保鲜膜，清洗主锅，加入600克的热水，启动35分钟/V/速度1蒸制
9
切面
10
倒扣底部
11
切面
