情人节之罗宋汤
简单
4人份
上回做了主菜红酒鸭腿和汤品，决定再做一个供选择。看了看冰箱发现材料够做一个西餐名汤。所以决定做一个健康营养一体的美味，正常大家使用的黄油我也替换成了橄榄油，罗勒，百里香我换成了袖珍菇。一样的美味希望大家喜欢
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个红萝卜
- 1匙橄榄油
- 2个番茄
- 2片香叶
- 8根袖珍菇
- 少许黑胡椒粉
肉类
- 200g牛肉
蔬菜
- 2个蒜头
蔬菜类
- 1个洋葱
调味品
- 半茶匙盐
营养成分
热量
682.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
339.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄也就是西红柿，西红柿也就是番茄。闽南我的家乡叫【甘啊迪】划个十字刀
2
放开水里翻滚30秒
3
捞出来撕去皮，切成小丁
4
洋葱切成细丁
5
土豆，红萝卜切滚刀
6
袖珍菇对半切了，罗勒和百里香正常都比较难买。而且味道也不是人人喜欢所以就用这个吧
7
牛肉烫一下，可以用口感好点的牛腩
8
下橄榄油爆下洋葱蒜头下番茄炒熟炒烂都可以【如果你用黄油就更香，但是热量也就高一点】
9
加四碗水香叶，放入土豆 红萝卜 牛肉炖熟
10
加少许盐调味放入袖珍菇。【如果你想颜色更红亮你就加点番茄酱】
11
最后一个不能少的调味品黑胡椒洒一点就好了
