三鲜虾仁炒面
简单
4人份
上学时经常在路边吃各种炒面，如今自己做料可以更足咯(*¯︶¯*)
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食材清单
其他
- ，一斤熟炒面
- 2个鸡蛋
- 适量生抽，老抽，料酒，淀粉，盐
海鲜类
- 适量虾仁
肉类
- 适量里脊肉
蔬菜
- 半个圆白菜
营养成分
热量
248.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
724.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁洗净控水，用料酒和淀粉抓匀。
2
我用的冷冻虾仁，水没化净，好尴尬。😒
3
里脊肉切丝，我都是买的时候让人家用机器切～
4
洗净，加淀粉料酒，少量生抽，抓匀。
5
圆白菜半个，切丝，洗净控水。
6
鸡蛋两个，加一勺料酒一勺清水，打散
7
将鸡蛋炒七分熟，炒时加一点盐。
8
肉丝和虾仁过油。
9
另起油锅，我不吃葱，所以用八角炝锅爆香。
10
加入圆白菜丝翻炒。
11
菜丝炒塌一些后加入面条，加盐，生抽，老抽上色。
12
待面条软后加入炒熟的肉丝虾仁鸡蛋。
13
炒匀出锅。
