减肥食谱—减肥期间可以吃的大餐，水浴猪扒，好吃不长肉
简单
4人份
减肥可以大口吃肉么，答案是当然可以啦，不但可以吃的还不少。但是有2点，一是选择上，尽量选择鱼肉、鸡胸肉、牛肉，如果吃猪肉的话就选择瘦肉，不能吃肥肉，选择瘦肉；二是烹饪方式，不能红烧，油炸，采用蒸煮的方式比较好。 蒸煮口味比较淡，今天交给大家一个低脂又好吃的烹饪方式，水浴猪扒，鸡胸肉也可以用这种做法哦 每天蛋白质的摄入量大家可以自己计算下，我是身高161，每天蛋白质的摄入量控制在150g，淀粉200g（全谷物粗粮可以多一些），蔬菜300-500g，深色占一半，以茎叶菜为主，膳食纤维多，可以减少能量吸收；，水果不超过200g，选低糖的水果，油脂2汤勺，不超过25g ，每天卡路里摄入控制在1200-1300左右，理想体重是52kg。性别不同、身高不同会稍有区别，食材量根据自己情况调整。
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食材清单
其他
- 60-70g猪瘦肉
- 一点点植物油
- 少许生抽
- 少许黑胡椒
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
249.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
632.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
选择厚度1.5cm左右的煮瘦肉，用刀背敲散，这样口感会嫩些
2
加入少许盐、胡椒粉和生抽
3
用手把调料抓匀，腌制一会
4
热锅，加一点点油，中小火，猪扒双面各煎10几秒
5
两面基本变色
6
加入适量的水（不需要很多，米饭碗大半碗），把盖子盖上
7
中小火焖至收汁即可
8
这样做出来的肉嫩多汁，又没有增加额外的油脂，减肥期间特别适合；配上一些蔬菜和杂粮面包就是丰富又营养的一餐了
9
很喜欢洋葱，所以准备了洋葱、香菇和青椒
10
锅里加少许油，蔬菜煎一下就可以了；我喜欢洋葱煎的脆脆的口感，甜甜的特别好吃
